質問
moro(モロ)のレシピを教えて下さい
ドミニカ共和国の代表的なお米料理、MORO(モロ)のレシピを教えて下さい。よろしくお願いします！！
ご飯４００グラムとは何合？
レシピを見ていたら、ご飯４００グラムと書いてあったんですが、お米にすると何合ぐらいになるんでしょうか？
お米を使用して
お米のみを使用して作れる料理はないでしょうか？今月は出費が多く、お米なら買い置きがあるので、お米を食べてやりくりしたいのですが、お米のみを使用して作れる料理があればレシピを教えていただけると嬉しいです。調味料は、さしすせそ以外は、かき醤油...
パスタのレシピ
お米粒みたいな小さいパスタが２種類家にあります。１つは本当にお米粒みたいな形ですが、お米よりは小さいです。もう１つは小さなボコボコした丸です。（RISINO all'UovoとGrattoni all'Uovoと書いてあります）箱にはイタリア語で、レシピなどが書かれてい...
炊飯器で炊く超美味しいカレーピラフ（８合分）
はじめまして。皆様の炊飯器で炊く超美味しいカレーピラフのレシピを、お米８合分で、分量を細かく（スプーン何杯とか何グラムとか）教えてください。今ある材料は、お米、ツナ缶、顆粒コンソメ、カレーの粉です。足りない材料は買い足しますので、わかりや...
韓国のお米ジュース
韓国のお米ジュースの本当の名前はなんというのですか？もしレシピがわかる方がいれば教えてください。よろしくお願いします。
お米を使ったお菓子レシピ（＞＿＜）／
毎日少しずつたまった冷ご飯が、冷凍庫で眠っています（−＿−）ｚｚｚ そこでお願いなんですが・・お米を使った簡単お菓子レシピってありませんかねっ（？□？） よろしくお願いしますっ（・□・）Ｖ
おいしいご飯を土鍋で炊きたい
節約特集で、安いお米を買っているのでせめておいしく！！！と思い土鍋でお米を炊いている。。。というお母さんがいて、感動して真似しています。 それで。。 お米は研いだら、２０分ざるにあげときましょう。。。とレシピ本に書いてあったのですが、お...
圧力鍋でのお米を炊き方
付属のレシピでは、お米３合にお水３カップで、強火で沸騰後に弱火で５分、10〜15分自然冷却と書いていました。 昨日作ってみたら、少し硬いような気がしたのですが、お水を増やせば良いのでしょうか？また、お米を４合や５合炊くときでも同じ時間で大丈夫...
お米で作ったお菓子の作り方教えて下さい
小学５年生の息子が通う小学校でもうすぐ、稲刈りが行われます。収穫後、お米を使ったお菓子を作ることになったそうです。おやきや煎餅やぽんはぜ以外で何かお米を使ったお菓子のレシピを教えていただけませんか。息子と図書館に行ったのですが、わかりませ...
１カップは何ｃｃ？
今からご飯を炊きます。レシピを見ながら・・・。まず、３カップのお米を研ぎます。？？？？１カップは何ｃｃ？１合は何ｃｃ？ 普通お米は、１合２合と数えますよね。１カップは１合のこと？つまり１８０ｃｃでいいの？それとも１カップは ２００ｃ...
鮭ご飯の作り方教えてお願いします
レシピをいっぱい読みましたが、作り方がわかりません。質問(1)お米を炊く30分前に、水に浸しておくか？ざるに上げて水気を切るか？両方とも書いていますので、迷ってます。(2)鮭はあらかじめさっと焼くか？生のまま、お米の上乗って一緒に蒸す？以上、宜し...
しけた『ぽんはぜ』
おはようございます。先日車屋サンで『ぽんはぜ』（お米をふくらましたお菓子）をもらいました。大人しかいないので、食べずに置いておいたら、しけてしまいました。お米でできたモノ・・・捨てるに忍びないです。この『ぽんはぜ』を使って何か簡単なお菓子...
土鍋ご飯の水の量
土鍋でご飯を炊くときに、どのレシピにも「お米と同量の水を入れる」とありますが、お米が１カップ（１合）なら同じカップで水も１カップということでいいんでしょうか？炊飯器の目盛どうりにしか水をいれたことがないので水が何カップ必要なのかなんて考え...
パエリアの作り方について
先日、HPでレシピを見つけてパエリアを作りました。味はとても良く出来たのですが、お米に芯が残り、堅くて美味しくありませんでした。ほとんどのレシピで『お米は洗わない』とありましたので、米びつからそのまま入れて炊きました。トマトを缶詰めのカット...
