土鍋ご飯の水の量

土鍋でご飯を炊くときに、どのレシピにも「お米と同量の水を入れる」とありますが、お米が１カップ（１合）なら同じカップで水も１カップということでいいんでしょうか？炊飯器の目盛どうりにしか水をいれたことがないので水が何カップ必要なのかなんて考え...

2009-12-12