麦ごはんを炊くとき

…最近、白米に押し麦を混ぜて炊いているのですが、お米を研いでから麦を入れるべきか、麦を加えてから一緒に研いだ方がいいのか迷っています。(一緒に研ぐと、押し麦が軽いので研いだ水…

2004-09-09