筍のリゾット

☆つくり方鍋(ル・クルーゼ)にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを入れ炒めます玉ねぎが透き通ってきたら、お米を入れて炒めます。お米も透き通ってきたら、スープを入れて強火で5分沸騰したらもう一回スープを入れて、中火で10分ふたを開け

2009-04-16 17:04:10