タイのピラフ(アラをとことん使う:その3

が透き通ってきたらといで水を切ったお米1合を加える。木ベラで混ぜながら透き通るまでお米を炒める(弱火)。ココットの内側にバターを塗り、炒めたお米、パプリカ、玉ねぎを移す。タイのお頭を1つのせ、濾したタイのアラスープを

2008-09-04 08:04:58